近年新興的NMN是什麼？NMN的神奇功效引起廣泛討論，簡稱為「不老藥」。服用營養補充劑已經是不少人日常生活中的一部分，而近年NMN產品亦在不同媒體被大肆推廣和討論。作為精明的消費者，購買NMN這種「不老藥」前，應先了解其原理、功效，甚至副作用，以提防NMN騙局。
NMN（β-煙酰胺單核苷酸）是NAD+的前體，能提升細胞內NAD+水平。NAD+是維持DNA修復、新陳代謝和能量生成的重要輔酶。隨年齡增長，NAD+水平下降並加速衰老。1906年科學家發現NAD+，動物研究證實提升NAD+水平有助於促進新陳代謝、延緩糖尿病、心血管疾病、神經退化及免疫力下降等年齡相關疾病，並具抗衰老效果。近年來，NMN因其抗衰老及潛在抗新冠肺炎功效，更被稱為「不老藥」。
綜合多個研究發現，要減輕身體機能衰退，一名平均體重 62 公斤（約 137 磅）的成年人，服用劑量上限約為每天 500 毫克。以下為官方網站提供的每天服用NMN劑量上限供大家參考：
| 體重／年紀 | 50歲以下 | 50歲以上 |
| 60 公斤 | 500 毫克 | 750 毫克 |
| 90 公斤 | 750 毫克 | 1,000 毫克 |
雖然目前市面都以推廣NMN補充劑為主，但事實上有些天然食物都含有NMN。你可了解這些食物每100克的NMN含量和其功效：
兩者皆為含豐富營養的十字花科蔬菜，其中西蘭花的NMN 可以透過提高 NAD+ 分子的活躍度和水平來抵抗與衰老相關的肌肉和骨骼退化、體重增加，並改善視力和胰島素敏感度。
除了NMN外，茄紅素是一種強大的天然抗氧化劑和心臟健康保護劑。這種成分亦可以保護你的皮膚免受有害的陽光照射，防止癌細胞的發展。 番茄中的鉻可平衡血糖和降低患糖尿病的風險。
牛油果含大量omega-3 ，尤其有助於增強肌肉耐力和視力，同時預防中風。 另外，牛油果可增強抗炎藥的功效，還可以使 NMN 補充劑的功效加倍。
毛豆的營養價值和西蘭花幼苗相似，當中煙酸可在體內轉化為NMN。研究證實毛豆有助延緩衰老，可以保護免疫系統、心血管健康、認知功能，並發揮抗氧化劑的作用。
儘管這三種食物比以上其他食物的NMN 含量較低，但是蘑菇、牛肉和蝦都能有效促進身體產生NAD+。它們有助於增強體內微生物生態、刺激免疫系統和延緩衰老。
除以上已提及的功效，NMN本身亦促進NAD+ 的產生，而NAD+在刺激維持我們 DNA 完整性的蛋白質方面也發揮著關鍵作用。NMN 的潛在益處擴展到幾乎所有的身體機能。
一項老鼠實驗證實，NMN 可預防許多與衰老相關的血管功能衰退，例如血管硬化、氧化性損傷 、細胞分裂能力受損，並可促進血管健康，甚至影響我們基因活躍程度的變化。
運動時，身體為了保持強壯和良好狀態，肌肉必須消耗大量的關鍵能量分子，如葡萄糖和脂肪酸。因為代謝這些分子需要 NAD+，所以我們的肌肉需要NMN穩定地供應，以提高肌肉耐力和力量。研究證實，長期被餵食 NMN 的老鼠，其能量代謝表現更好，且無明顯副作用。
為了讓心臟機能保持穩定，它需要盡可能地製造出所有的 NAD+，以預防心臟病。
對於肥胖和其相關疾病，如糖尿病和代謝綜合症，並沒有簡單的治療方法。有研究指，NMN 顯示出一種模擬限制卡路里攝取的效果，有助降低肥胖風險，延緩衰老。
NMN 轉化為 NAD+ 後能激活 sirtuins 長壽蛋白，有助維持 DNA 完整性，減少紫外線等誘變劑的影響。Sirtuins 還能穩定染色體末端（端粒），延緩細胞分裂時的 DNA 縮短，並清除自由基。這些功效不僅增強 DNA 修復能力，更能改善皮膚狀態，達到抗衰老效果。
線粒體對新陳代謝至關重要，它們將我們進食的食物中的分子轉化為我們細胞使用的能量。新陳代謝的核心是 NAD+，假如缺乏NAD+，線粒體會出現異常，甚至可能增加患神經系統疾病的風險，如阿茲海默症。研究指，補充 NMN可以逆轉部分線粒體功能障礙。
人們越來越關注NMN的潛在延年益壽功效，導致人們攝取更多NMN。究竟長期服用NMN是否安全？服食NMN有副作用嗎？
安全起見，服用任何營養補充劑前應先諮詢醫生的專業意見，或遵循各項產品的服用指引，以免帶來副作用。
歡迎聯絡我們的保健營養諮詢團隊，助你詳細了解自己身體狀況及潛在的健康風險，從而制訂個人化的保健計劃，以綜合保健療法助你回復身體的最佳狀態。
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