上班族每天少不了一杯「回魂啡」，讓工作時保持最佳狀態。但你有沒有想過，咖啡竟可「內服外用」，更有護膚功效？只要適量攝取，咖啡對於皮膚也有益處，市面上也多了不少含咖啡成分的護膚品。要省錢又想護膚的話也可簡單DIY自製咖啡面膜、磨砂等成分天然的護膚品。
喝下去，還是直接使用咖啡？
說到護膚，咖啡既然如此營養豐富，
喝咖啡還是把咖啡（無論是粉狀或液體）用在皮膚上較好？
- 迷思1：咖啡有助去面部水腫？
咖啡含咖啡因，具有利尿（去水）作用，故有助去水腫。但喝過量咖啡會使皮膚脫水和失去彈性。另外，過量咖啡因也會令血管收縮、體內血液和循環較差，積聚毒素，導致皮膚變得蠟黃、暗啞，甚至出現皺紋。
- 迷思2：提神但會令暗瘡大爆發？
雖然咖啡本身不會直接引致暗瘡，但攝取過量咖啡因可能會導致精神緊張，提高皮質醇水平，令皮膚分泌更多油脂，更易生暗瘡。而喝咖啡時加過量糖漿，吸收過多糖分更會破壞膠原蛋白和彈性蛋白纖維，導致皮膚加速衰老。而加牛奶或奶精會干擾腸道菌（食物消化），腸胃差或腸胃敏感的人士或會受影響；奶製品也可能對荷爾蒙產生負面影響，導致皮膚發炎。
外用含咖啡護膚品的好處
根據外國多位專家指，如要改善皮膚狀態，還是外用含咖啡的護膚產品較好。使用含咖啡的護膚產品有以下好處：
- 鎮靜肌膚：雖然喝咖啡向來以提神聞名，但局部在皮膚外用的話，咖啡中的抗氧化劑可產生鎮靜效果
- 抗氧化：直接使用咖啡可減淡曬痕，發紅和細紋。 另外有研究發現喝適量咖啡與減少光老化效應之間存在直接關聯
- 攝取維他命B3預防皮膚癌：咖啡豆烘烤後，當中的葫蘆巴鹼會分解成維他命 B3（菸酸）。根據外國皮膚癌基金會的說法，菸酸或有助預防非黑色素瘤皮膚癌，並可防止其他有害物質生長
- 減少皮膚發炎：咖啡中的類黑素和綠原酸 (Chlorogenic Acid, CGA) 具抗炎作用。綠原酸還可減少與炎症有關的過度色素沉澱
- 治療暗瘡：在傷口或頻繁的皮膚感染的情況下，含咖啡成分的產品可助對抗細菌感染；而使用咖啡渣清潔皮膚亦可去角質可對抗粉刺
- 減淡黑眼圈：適量咖啡因有助刺激眼周血管擴張，血液循環改善後，黑眼圈便會淡化，眼周皮膚也自然收緊。 咖啡中的其他化合物，如綠原酸，也可減輕眼睛周圍的炎症和浮腫
- 曬後護理：咖啡的抗衰老特質同樣可用作曬後護理。有一項日本研究指出，從咖啡或其他物質中量攝取最多多酚、年齡介乎30至60歲的女性研究對象，臉上的紫外線老年斑較少
簡單自製咖啡護膚品
以下3款護膚品只需簡單材料便可製成，可在家試試看，享受DIY自製天然護膚品：
咖啡面膜
材料：
- 咖啡粉 1湯匙
- 乳酪 1/2湯匙
- 薑黃粉 1/2茶匙
製作步驟：
- 把所有材料混合，確保混合物沒有大顆粒
- 塗在面上，待20分鐘後用水清洗
咖啡磨砂膏
材料：
- 咖啡粉 1湯匙
- 黑糖 1茶匙
- 精油（可自行選擇） 1茶匙
製作步驟：
- 先把咖啡粉和黑糖混合，再加入精油拌勻
- 塗在面上按摩，然後用水清洗
咖啡眼部精華
材料：
製作步驟：
- 先把咖啡粉和橄欖油混合，可加入數適水混和
- 在眼部周圍輕輕拍上，有助減淡黑眼圈
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參考資料
1. Lieberman, M. Is Drinking Coffee Bad for Your Skin? W Magazine. Retrieved August 1, 2022, from https://www.wmagazine.com/beauty/drinking-coffee-effect-skin-health.
1. Healthline. Does Coffee Have Any Benefits for Your Skin? Retrieved August 1, 2022, from https://www.healthline.com/health/coffee-benefits-for-skin.
2. Medical News Today. Eight ways to use coffee on the skin, scalp, and hair. Retrieved August 1, 2022, from https://www.medicalnewstoday.com/articles/322875.
3. Skinkraft. 7 Ways In Which Coffee Can Do Wonders For Your Skin.Retrieved August 1, 2022, from https://skinkraft.com/blogs/articles/coffee-for-skin.